Guías de empaques biodegradables para HORECA

Aquí reunimos lo que un restaurante, una cafetería o una panadería en Colombia necesita resolver antes de comprar empaques: qué exige la Ley 2232, cómo calcular el costo real de una cotización, en qué se diferencian lo biodegradable y lo compostable y a dónde va el material después, en una planta de compostaje industrial.